理財序6月20日訊，前幾個月，雞蛋價格一路走低，最低甚至不到2元/500克。昨日，記者走訪南安第一菜市場和各大商超，發現雞蛋價格已經有所回升。

“才一周，這雞蛋就漲了0.5元。”第一菜市場雞蛋批發商黃女士說，上周雞蛋的價格是3元/500克，這兩天就開始漲價了。而記者走訪其他批發商，發現雞蛋價格都有所上漲，基本都漲到了4元/500克。

隨后，記者走訪市區超前、沃爾瑪等商超，發現雞蛋的平均價格也在4元/500克左右。超前相關負責人吳總表示，上星期雞蛋價格最低是2.78元/500克，這星期升至3.58元/500克，最高則要4.98元，環比增長了近40%。

“雞蛋價格回升的主要是因為市場供應不足。”吳總說，前幾個月雞蛋價格走低的現象使得許多養殖戶逐漸虧本，尤其是從北方運輸過來的雞蛋成本高，開始出現了養殖場寧愿把雞蛋倒掉也不賣的場景，防止出現更多虧損，由此開始出現供不應求，雞蛋價格就隨之慢慢上漲。

沃爾瑪相關負責人于總透露，雞蛋價格上漲的另一原因是因為夏天到了，雞蛋易變質，影響了供應量，價格也開始回升。