中小餐飲是有前途的，不能因為一個突發性的疫情，就否定中小餐飲未來的發展前景。

“現在情況下”，應當是指疫情期間。大家都清楚，疫情只是短期性的。在疫情期間，服務行業因防控隔離措施，人流被限而不能開工做生意，影響確實很大，現在我們走在大街上，幾乎很少有門面開門營業，大家伙都還在抗疫。

其實，從正常年份來看，我國餐飲的發展市場是挺不錯的。

由于餐飲市場高度分散，從近幾年的情況看，獨立管理的餐廳收入規模占比達到81%，火鍋是中餐中最大的細分市場。

餐飲市場規模增長（十億元，%）

中國餐飲市場規模，預計2017至2022年將保持9.6%增速，達到6.28萬元。

在全國范圍看，按照餐飲消費額，廣東是全國餐飲市場規模最大省份。前十大餐飲大省分別是：廣東省、山東省、江蘇省、河南省、浙江省、四川省、湖南省、湖北省、福建省、安徽省。

若按照城市對比，餐飲消費力指數排名前15名的城市分別是：上海、北京、蘇州、深圳、廈門、廣州、杭州、南京、天津、長沙、青島、成都、武漢、鄭州、重慶。

疫情結束后，社會活動和經濟活動都將恢復到常態化，結合線上線下，開發出有特色的菜品，適合大眾口感，中小餐飲的生意依然會紅火發展。

戰勝疫情，我們必須堅定信心！