最近一段時間糧食再次引起了大家的極大關注，甚至有很多人都擔心糧食價格會上漲。
而之所以有人會擔心糧食價格出現上漲，這里面主要受到兩個市場因素的影響，一個是前段時間聯合國發布了糧食危機警告，按照聯合國發布的消息稱，2020年全球將面臨最近50年來最大的糧食危機，預計2020年全球將有6.9億人面臨饑餓，此外還有25個國家可能出現比較嚴重的糧食危機。
在聯合國發布糧食危機之后，我國隨后又發布了節約糧食的倡議，從國家層面建議大家節約糧食，杜絕糧食浪費。
看到這個兩個消息之后，很多人都覺得有點不同尋常，甚至有人認為這是糧食短缺的信號，所以有很多人都擔心2020年糧食價格會出現上漲，但事實怎么樣呢？
首先從全球范圍來看，2020年糧食價格確實有可能出現上漲。
受到新型冠狀病毒疫情以及蝗災等多種因素的影響，預計2020年全球的糧食產量有可能出現下滑，而一旦糧食出現下滑之后，市場供應的糧食減少了，糧食價格就有可能跟著上升。
所以從全球范圍來看，2020年有很多國家的糧食價格確實有可能出現上漲，而一旦國際糧食價格上漲之后，我國進口的一些糧食就可能受到影響，比如我國從東南亞進口的一些大米，價格有可能跟著上升。
但國際糧食價格上漲，對我國的影響相對來說是比較有限的，我們以三大主糧大米、小麥和玉米為例，目前這三大糧食進口量占我國每年消費量的比例不足2%，所以即便國際糧食價格上漲了，對我國來說影響也是比較小的，只是有些經常買進口大米和面粉的朋友有可能要支付更高的費用。
其次、從我國自身的糧食產量和消費來看，糧食價格不可能出現太大幅度上漲。
最近一段時間因為受到市場情緒的影響，局部地區糧食價格確實出現小幅度的上漲，但從整體來說，過去一段時間我國糧食價格是比較穩定的，局部地區價格甚至有出現下降的趨勢。
下圖是最近一個月我國大米價格走勢。
可以看出過去30天，我國大米價格總體是比較穩定的，全國產地大米平均價格基本上都在3.9元左右，并沒有太大幅度的上升或者下降。
而且預計未來無論是稻谷、玉米還是小麥的價格總體都會處于一個穩定的狀態，不會有太大幅度上漲，因為目前我國的糧食供應非常充足。
一方面是2020年我國的糧食產量仍然是非常大的，預計2020年全年糧食產量大概在6.6億萬噸左右，這個產量跟2019年基本持平。
比如前段時間即便受到洪災等因素的影響，我國夏糧仍然實現豐收，2020年夏糧產量達到2856億斤！比2019年增加了24.2億斤。
而目前我國生產生活各方面基本上已經恢復到了正常的狀態，農業生產照常進行，所以預計秋糧的產量也會實現豐收，2020年總體糧食產量仍然可以達到6.6萬億噸左右，甚至有可能出現小幅度的增長。
另一方面目前我國的糧食儲量是非常充足的，這幾年我國的糧食產量都非常可觀，我國除了能夠正常供應國內的市場需求之外，還有部分糧食出口到全球其他國家，除此之外因為糧食出現局部過剩，所以我國每年都有大量的糧食庫存。
截至2019年底，我國稻谷的庫存量大概在1.75萬億噸，小麥的庫存量大概在7,000萬噸，玉米的庫存量大概在1.23萬億噸，這里面稻谷的庫存量至少可以保證市場正常供應300天以上，小麥和玉米的庫存量至少保證市場供應200天以上。
正因為庫存非常充足，一旦未來市場糧食出現緊缺，有可能導致市場價格上漲之后，國家隨時有可能通過撥備這些庫存糧食來增加市場的供應，從而達到平抑糧食價格的目的。
所以從整體來說，我國的糧食供應是非常安全的，我國有能力保障國內糧食價格的穩定，不會出現大起大落的情況，所以大家根本不用擔心糧食價格出現大幅度上漲的問題。
不過，雖然我國的糧食供應非常充足，但有一個不可忽視的問題就是，目前我國的糧食浪費非常嚴重，有很多人平時在吃飯的時候滿滿打一碗飯，有可能只吃其中的1/3或者一半，相當于有差不多一半的糧食浪費掉。
據關于數據統計，目前我國僅僅是餐桌上的糧食浪費，每年就有可能達到3,000萬噸左右，如果把糧食生產、運輸、儲備過程當中的損耗計算在內，一年的糧食浪費就達到5,000萬噸左右，這個數目是相當驚人的。
所以為了減少這種不必要的糧食浪費，最近一段時間，我國呼吁大家要節約糧食，杜絕糧食浪費，其目的就是為了減少一些不必要的糧食浪費，節約下的糧食不僅可以保障國內糧食供應的安全，還可以出口到其他國家創造更多的外匯。