記得曾經有一個家庭感染病例，費盡周折找不到原因，最后才發現是在一家飯店用餐時鄰桌出現過確診病例一家人。更不用說市場買菜時沒戴口罩擦肩而過15秒就被感染的驚人病例了。

就在今天，我居住的城市本來已經連續兩周沒有新增病例了，突然又出現了一例本地確診病例。在哪里傳染的？接觸了哪些人？同一感染渠道是否還有其他感染者，成為一連串的疑問。

本來都要認為摘下口罩的日子已經很近，一例病例起碼又要延長一個月以上了。相信很多想出門品嘗美食的人也會停下腳步，在家吃也挺好的。

口罩不摘，餐飲業的春天就不會到來，這是毋庸置疑的。

經歷了看誰都像感染者的階段，經歷過串門被嫌棄的時期，到今天多數人依然是能不出門就不出門，上班也是盡量做好防護。

在家不用戴口罩，因為家里最安全。出門在外，多數人口罩都會戴的嚴嚴實實，喝水摘下來一下，吃飯則要摘下的時間更久。顯然，從風險角度看，出門在外吃飯時沒有防護的時間最長，風險最大。

都宅在家的這段時間，相信每個人都知道了什么是真正的剛性需求，居住、吃飯、網絡，其它消費降到了最低。

飯店的飯菜確實好吃，重油，調料多，火力猛，長時間不吃確實想念，但是不吃也沒有關系。

現在曙光已經在望，正是最要緊的時候，為了一時的口腹之欲，去人員復雜的飯店吃飯顯然不是好的選擇。

各地情況不一，起碼要在新增確診和疑似病例歸零一個月后餐飲行業才能逐步恢復吧，再想回到去年那樣恐怕要半年之后了，還得看跨境輸入病例的控制情況。