徽州宴事件爆發以來引起了社會熱議，老板娘一句狗比孩子重要公然挑戰人倫常理，同時也顯示出暴發戶內心的真實想法和囂張氣焰，反正大不了用錢解決嘛。隨隨便便就是“老子幾千萬都賠的起”，暴發戶的身份讓其完全對自己有了錯誤的認識。

你說徽州宴老板沒錢倒也不是，但真有許多錢也不至于。視頻里老板娘說過：“幾個徽州宴都干出來了”，這說明徽州宴并不是加盟制的連鎖餐飲企業，幾家店確實不用加盟。

從大眾點評網上查到徽州宴在安徽蚌埠有三家店。徽州宴主要以婚禮宴為主，婚宴的毛利率比普通餐飲要高不少。而且從大眾點評網上的圖片可以看出，這是一家主打高端婚宴的品牌，每辦一場收入不會少。

滿座時這樣的店一天營業收入達到30十萬元以上應該不是什么困難的事情，三家店一天的流水能夠干到100萬元左右。當然，婚宴不是每天都有的，也不是每天都能滿座的。算它三天能夠有100萬元營收，則一個月有將近1000萬元收入了。

現在的情況來看，徽州宴生意銳減是必然的了。沒有生意雖然能夠省去失敗成本，但租金、員工工資等固定成本是沒有辦法免除的。還要算上冷庫里的食材因沒人食用發生變質報廢的成本。

另外，徽州宴最大的可能“虧損”是稅收。這種私營飯店主哪個經得起稅務的詳查？逃稅不僅要補稅、繳納滯納金，最高還要支付多達5倍的罰款。這筆錢足以讓最近沒有多少收入的徽州宴發生現金流短缺，引發債務危機，甚至可能破產倒閉。

這也難怪事件發酵后徽州宴第一時間公告說女子不是股東只是員工，并已經對其進行了開除（老板開除老板娘）。當初沒有讓這女的做股東可能也是知道刁婦的脾性，不過老本還是沒有管住自己的女人。

老板最近又在網上公開道歉了，不過這依然無法挽回徽州宴遭遇重大損失，這個品牌算是砸了。