蛋雞養殖越來越難
“蛋雞養殖越來越難，今年是歷史上雞蛋行情最差的一年，往年進入7月，雞蛋價格都是上揚的，今年則是下跌，市場風險疊加環保等因素，歷史規律已經被改寫。”湖北省浠水縣蛋雞業協會秘書長方畢軍在昨日于武漢召開的2016年華中地區雞蛋產業風險管理研討會上表示。
有類似體會的不止方畢軍一人。為養殖企業提供雞苗的湖北峪口禽業有限公司總經理韓忠棟認為，除了價格和環保風險，前兩年的無序競爭也對行業產生了不小的打擊。“10月份的雞蛋價格可能比目前還低。”他預計。
面對低迷的雞蛋價格，一些養殖企業主動減少了蛋雞養殖量以規避風險。也有不少蛋雞養殖企業積極利用雞蛋期貨，并根據產能做套期保值，為經營增加安全閥。
“對于農業產業鏈企業來說，規避價格風險的工具包括保險、價格補貼、商品期貨以及場外期權等，而最有效的工具還是期貨套保。”芝華數據農產品研究員趙舟說。
趙舟告訴期貨日報記者，雞蛋期貨推出以來，不論期貨、現貨價格如何運行，進入交割月后，期現價格趨于一致，價格回歸較好，能夠有效起到規避風險的作用。
對于雞蛋產業鏈企業如何做套保，趙舟提醒說，企業在做決策時，應盡可能充分收集市場信息，做出合理的邏輯分析，避免依據少量信息做出重大決策。“同時應牢記套保的目的是鎖定價格波動風險，不能隨意將套保頭寸轉為投機頭寸。”
作為華中地區較大的雞蛋貿易商之一，湖北家和美食品有限公司的總經理閆鐵山表示，蛋雞養殖企業目前仍以小散戶居多，但大戶正在崛起，養殖戶正在向規模化過渡，這就要求在注重效益最大化的同時，還應特別防范市場風險，而利用好雞蛋期貨，無疑會給蛋雞養殖企業帶來更多的機會。
據記者了解，在大商所的支持下，芝華數據近兩個月連續做了7場雞蛋研討會。作為國內首家“農業大數據+金融創新”的新型服務平臺，芝華數據致力于增強傳統行業抗風險能力，引領農業產業升級。芝華數據董事長黃勁文對記者表示，已經舉辦的7場活動共吸引了雞蛋產業鏈企業近兩千人參加，這無疑有助于雞蛋期貨在產業鏈中被更好地認知與運用。